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viernes, 23 de agosto de 2013

PELICULA: Hambre de Cambio – Hungry for change

Alguna vez viste una jirafa gorda? Y una cebra obesa? Y Una pantera excedida de peso? .

No hay animales en libertad que sean obesos.

Que nos pasa? Por que estamos tan gordos? Sabés cuanta gente esta a dieta? Sabés cuanta gente se mira en el espejo a la mañana y no está contenta con lo que ve? Y así empieza su día….  Y sabés cuanta gente ve en el espejo una imagen razonable aunque estén excedidos mas 10 kilos de peso? Y cuanta gente ni se mira al espejo?

Vivimos sobrealimentados con una dieta formada por “cuasi” alimentos, alimentos que parecen alimentos, que huelen como alimentos, que saben como alimentos, pero muchos ni siquiera lo son. Están diseñados y fabricados hidratos de carbono refinados (azúcares, almidones), grasas saturadas, espesantes, colorantes y conservantes. No se pudren, no se fermentan, no se modifican fuera de la cadena de frío y aportan cantidad de calorías vacías con casi nada de nutrientes.

El animal humano, esta programado para ganar grasa y construir reservas. Hace apenas unos cientos de años, éramos recolectores y cazadores e inclusive aprendimos a cultivar algunos vegetales, legumbres y frutas. Consumíamos muchos nutrientes y muy pocos azúcares y grasas. Cuando había azucares y grasas, el cuerpo pedía mas y lo sigue haciendo. En los ambientes difíciles, el mecanismo natural era acumular algo de grasas para pasar el invierno o los momentos de carencia. Un mecanismo brillante que nos permitía sobrevivir a pesar de las inclemencias del medio.

El problema que ahora estamos en un gran banquete, nuca hubo tanta comida a nuestra disposición. Ya no pasamos (lamentablemente muchos todavía si) momentos de hambre.

El primer problema que surge con los regímenes es que sometemos a nuestro cuerpo a una carencia de calorías y/o de alguno de los nutrientes que necesitamos. En general las dietas que se ponen de moda están basadas en un desbalance importante de algún grupo de nutrientes necesarios ya sea dietas hiper proteicas o un solo de carbohidratos o comer con “0” grasas. Esta carencias alertan a nuestro cuerpo que se da cuenta que algo esta fallando, algo anda mal, por lo cual sentimos la privación sintiendo un síntoma de alarma que es el hambre. Además luego de bajar de golpe unos 4 o 5 kg, el cuerpo te dice “ojo, puede volver a pasar” así que recuperamos lo perdido con intereses y terminamos engordando mas de lo que adelgazamos. Quién no pasó por esa experiencia?

Analicemos la naturaleza de las trampas;

Para empezar, cuando comemos comida que no sea natural, hablo de alimentos procesados constituidos por productos refinados como las harinas blancas, el azúcar blanco y las grasas hidrogenadas, estamos ingiriendo sustancias que se convierten rápidamente en grasas en nuestro cuerpo, pero que no proporcionan nutrientes, son “calorías vacías” que el cuerpo usa un poco y acumula otro tanto. Al ingerir esos productos, tus células no sienten que les llegaron los nutrientes necesarios para su normal funcionamiento y a pesar que ingeriste media docena de medialunas, seguís teniendo hambre o en su defecto en muy poco tiempo volvés a tener hambre.

Cuantas manzanas te podés comer si tenés hambre? Una? Dos? No mas. Porque la manzana , como ejemplo, tiene muchísimos de  los nutrientes que tu cuerpo necesita. Pero si tenés hambre y te dejo en una habitación con un paquete gigante de papa fritas no parás hasta que lo terminas. De eso estamos hablando.

Los alimentos refinados, provocan adicción, eso lo saben todos los fabricantes y los comerciantes de alimentos. Eso lo sabemos todos. Lo sabes vos y lo se yo.

Los azúcares refinados producen tantas enfermedades y muertes como  los cigarrillos y el alcohol. Los excesos de azúcar provocan además de la obesidad cambios del humor, enfermedades como la diabetes y enfermedades neurológicas.

El azúcar aumenta las endorfinas de tu cerebro es una forma de sentirte bien es una droga, como la Morfina.  Cuando nos deprimimos o nos estresamos, tendemos a buscar una satisfacción inmediata y una de ellas es la comida que tenemos a mano que "sentimos que nos hace bien" porque que nos entrega azúcar rápidamente.

No es la grasa la que te hace engordar, es el azúcar.

El azúcar en las cantidades que la estamos utilizando podemos redefinirla como una verdadera droga, una droga pesada y de las mas dañinas que hay.

Sabemos que hay drogas permitidas y drogas prohibidas. Los fabricantes de cigarrillos, saben perfectamente bien que la nicotina genera adicción y sin embargo se llegó a inyectar nicotina al tabaco para hacerlo mas adictivo. Ellos saben que fumar hace mal, pero hacen su negocio. No piensan en tu salud, piensan en el negocio. Todos los fumadores quieren dejar de fumar pero no pueden… es la trampa de la nicotina necesitas mas.

La industria alimentaria sabe esto. Ellos tampoco piensan en tu salud, piensan en su bolsillo. Utilizar azúcares es relativamente económico en la producción de alimentos. El azúcar está en todos lados. Solo con leer los ingredientes lo vas a ver.

La industria mueve millones de dólares por día. Y el negocio es vender mas. Para vender mas no solo usan el azúcar, utilizan conservantes y colocan como ingredientes agregados que son  tremendamente adictivos como el Glutamato Mono Sódico que hoy esta en el 80% de las comidas envasadas y en el 100% de la comida rápida. Una vez mas lee detrás del envase los ingredientes que tiene!

El Glutamato Mono sodico, tiene muchas denominaciones, las utilizan para “esconderlo”;

Proteína hidrolizada, Extracto de levadura autolizada Ajinomoto, Vetsin, MSG, Gelatina, Caseinato de Calcio, Proteina Vegetal Hidrolizada (PVH), Proteina texturizada, Glutamato monopotásico, Poteina hidrolizada de plantas (PHP), Extracto de levadura, Ácido glutámico, Caseinato de sodio, Levadura hidrolizada, Extracto de proteina vegetal, Senomyx, Carragenano, Saborizante natural, Realzador del sabor, o con el número E620, E621, E622, E623, E624, E625,E627, E631, o E635

El GMS o MSG, es un resaltado de sabor que estimula uno de los sentidos del gusto que es el Umami (es uno de los cinco sabores básicos junto con el dulce, ácido, amargo y salado) inclusive se comercializa para uso doméstico como AJI NO MOTO.

El Glutamato de Sodio, no solo excita a tus neuronas y luego las destruye, ya que es neurotóxico sino que esa excitación es tremendamente adictiva y al consumirlo comés mas de lo que debieras y terminas ganando peso.

Lo que llama la atención no es que exista este producto, sino que se utilice y que todos lo sepan, los fabricantes del GMS hablan de la adicción que te produce como un valor agregado del producto!!!

Si googleas “MSG obesity induced mice” vas a ver como los investigadores lo utilizan como protocolo para engordar a los ratones. No hay ratones naturalmente gordos!!




La industria quiere que consumas y que te vuelvas adicto.

Un capítulo aparte son los endulzantes artificiales que contribuyen al aumento de peso porque causan necesidad de consumir carbohidratos y al final terminas engordando!

Si bien es cierto que tiene “0” calorías  y esta demostrado que te terminan engordando por dos mecanismos particulares que son los  siguientes; primero, el cuerpo detecta que estas ingiriendo algo dulce y empieza a segregar insulina que que hace que el azúcar que esta en tu torrente sanguíneo sea transportado al interior de las células por las células si estas no necesitan azúcar entonces el azúcar va al tejido adiposo generando tejido graso y por otro lado tu cuerpo tiene la sensación que necesita azúcar ya que disminuye en la sangre "pidiéndote" que consumas algún hidrato de carbono....al final del día tu bebida "0" calorías te hizo engordar.

Y cuanta gente adicta hay a las bebidas Diet!!!  Las colas dietéticas tiene además una combinación mortal de aspartane y cafeína que por un lado excitan a tu cerebro generando exotoxinas que te dan la sensación instantánea de bienestar pero que luego aniquila a tus neuronas,  te pueden producir dolores de cabeza, problemas visuales y te pueden hasta generar un cáncer y a pesar de todo las seguimos consumiendo.

Por todo esta que te cuento, las dietas no funcionan y lamentablemente estas adiciones inducidas además de engordar y enfermarnos nos llevan a perder el verdadero placer de disfrutar de una buena comida.

Y entonces, que es lo que podemos hacer?.

Tenemos que entender la naturaleza de la trampa para poder salir de ella.

El secreto es cambiar la dieta. Podés incorporar cada vez mas alimentos naturales y nutritivos y dejar paulatinamente los alimentos que te hacen mal. Cuando incorporás alimentos a tu dieta que te hacen bien y te sentís bien los alimentos que te hacen mal van a ir saliendo lentamente de tu dieta cotidiana.

Hay que cambiar de adentro hacia afuera y no de afuera hacia adentro.

Cuando re aprendes a disfrutar de una manzana, de una buena ensalada, de un cereal integral bien preparado, de un pan integral y te sentís bien, lleno de energía, es un camino de ida.

Te invito a que mires esta película que es muy impactante, se llama “Hungry for change”.

Te dejo unos links desde donde podés verla  y después espero tus comentarios!








Dr. Daniel Forster
Médico MN 65.405
Doctor.daniel.forster@gmail.com




martes, 13 de agosto de 2013

CAPITULO 2 - 2.3. Los preconceptos nutricionales

“El dolor de una nueva idea es uno de los dolores mas intensos de la naturaleza humana… tus mas firmes creencias pueden ser infundadas”
Walter Bagehot

Esta comprobado, como saben bien los políticos, que nos resulta mucho mas fácil creer una mentira que escuchamos mil veces que aceptar una verdad que nunca habíamos oído antes.

También saben de esto los departamentos de marketing de la industria y los publicistas.

Lamentablemente los alimentos que podes considerar como los “mejores” pueden ser la causa de tus peores problemas.

Solo dejame darte un ejemplo. Este ejemplo es solo un ejemplo hay muchos malentendidos en la valoración de los nutrientes.

Si ves a alguien que está débil, que le falta fuerzas, que alimento le recomendarías?.

Que alimento es el mas nutritivo de todos según lo que siempre aprendiste?.

Seguramente no me equivoco (al menos que seas de los que saben la respuesta o vas a donde apunto) que tu respuesta es “LAS PROTEINAS”.

Sin embargo pocos saben que el animal humano adulto, necesita muy pocas proteínas por día.

Ya vamos a hablar de Las Proteínas en profundidad, pero por el momento dejame decirte que el ser humano adulto según la OMS solo necesita ingerir 0,2 gr. de proteína por kilo de peso por día. Esto significa que una persona de 70 Kg. solo necesita 14-15 gr. de proteínas por día.

Es decir que con un huevo, que tiene 10 gr. de proteínas y un poco de verduras o cereales ya estamos. O un plato de legumbres… O unos mordisquitos de un bife. O un pedacito mínimo de pollo. O un pescadito chiquito.

El resto de las proteínas que tu cuerpo necesitas son provistas por la re utilización de las células que se van muriendo de tu cuerpo. Las células tienen una gran cantidad de proteínas. Toda la mucosa de tu intestino, por ejemplo, formada por células se recambia cada 72 hs. y al irse descamando, tu cuerpo vuelve a procesar gran parte de los aminoácidos y proteínas para re utilizarlas.

Las proteínas son moléculas complejas, construidas por cadenas de unas moléculas mas simples y mas pequeñas que se llaman aminoácidos. Las células de tu cuerpo necesitan de esos aminoácidos, por lo tanto lo que primero hace tu cuerpo cuando ingerís cantidades de proteínas es procesarlas cortándolas para transformar en aminoácidos, este trabajo, requiere mas energía que la energía que las proteínas te aportan.

Este es el motivo por el cual las dietas híper proteicas adelgazan! Tu cuerpo gasta calorías acumuladas para procesar las proteínas.

Pero esa energía que te saca, se puede observar claramente en los efectos que produce comerlas. No te tengo que explicar que la modorra después de comer un asado copioso no tiene que ver solo con el vaso de vino?

Tampoco te tengo que explicar esa sensación de pesadez que se siente luego de una ingesta importante de carne.

Por otro lado al comer cantidades excesivas de proteínas, tu cuerpo no puede digerirlas. No tenemos ni las enzimas necesarias para procesar toda la panzada que te diste. Esas proteínas se van acumulando en tu intestino, luego volvés a comer mas proteínas y en las 72 hs. que terminan de atravesar tu intestino, vas acumulando carne muerta adentro de la luz intestinal. Las personas que comen mucha carne, pueden acumular hasta 1,5 kg de residuos en su interior.

Te propongo que pongas por 72 hs. a 37 grados centígrados en una bolsa sin aire un pedazo de carne para que veas lo que pasa. Te lo podés imaginar? Estoy seguro que si.

A pesar de todos los esfuerzos de tu organismo para digerir, simplemente no puede. Y un tipo de bacterias que colonizan tu intestino, logran pudrir los restos generando, gases, estreñimiento e inflamación de tu aparato digestivo. En otro momento hablaremos de los perjuicios de tener un aparato digestivo inflamado.

Por otro lado, las proteínas que si se consiguen incorporar, se transforman en aminoácidos, con el exceso del gasto energético que ya te comenté, y estos aminoácidos circulan libremente para ser utilizado por tus células de todo tu cuerpo. El problema es que el organismo humano, cuenta reservas de Hidratos de Carbonos y de Grasas, pero no tiene reservas de aminoácidos, con lo cual el exceso de los mismos se excretan haciendo trabajar de mas a tus riñones.

Finalmente cosa que también profundizaré mas adelante, las proteínas tienden a generar acidosis metabólicas generando situaciones favorables para el desarrollo de enfermedades infecciosos y el desarrollo de tumores malignos .

En definitiva, si comes proteínas de mas, inflamas tu aparato digestivo, haces trabajar inútilmente a tu hígado y a tus riñones y des balanceás el equilibrio ácido-básico de tu medio interno, generando un caldo de cultivo para todas las enfermedades.

No quiero dejar de mencionar tampoco, que el Hierro que esta en los vegetales se asimila mucho mejor que el que esta en la carne… Por si pensaste que comer menos proteínas animales te podía hacer sentir mal por falta de hierro!

A pesar de que todo lo que te estoy contando esta absolutamente comprobado científicamente, nuestra educación y nuestra cultura sobre valora las proteínas como nutrientes.

Hay que ingerir proteínas, ya sean vegetales o animales, pero en la edad adulta en dosis muy bajas.

Espero que esta nueva verdad no corra la misma suerte que la mayoría de las verdades que uno escucha por primera vez. Solo tenés que hacer la prueba. Bajá la cantidad de proteínas que comes diariamente y después me contás como te sentís.

No creas en mi, ni en lo que te digo. No creas en la ciencia. Cree en vos y en como te sentís. Te desafío a que experimentes esta otra verdad por dolorosa que sea.



Dr. Daniel Forster
Médico MN 65.405
Doctor.daniel.forster@gmail.com

Quiero compartir algunos aspectos de lo que aprendí. Pienso que muchas personas pueden usufructuar de mi aprendizaje y de mis conocimientos. Nada me haría mas feliz que poder ayudar a quienes quieran vivir mejor.

Si pensás que mi experiencia puede servirle a alguien que conocés, reenvíale este mail

Si querés recibir los próximos mails podés escribirme a doctor.daniel.forster@gmail.com o seguirlos en el Blog http://vivir-naturalmente.blogspot.com.ar/

domingo, 14 de julio de 2013

CAPITULO 1 - 1.5. Resumen y conclusiones


Te propongo adquirir conocimientos nuevos, 
después vas a poder decidir que es mejor para tu vida.

No se si venís siguiendo el Blog o no. En la INTRODUCCION, escribí sobre mi y porque estoy escribiendo este Blog. En el CAPITULO 1., escribí sobre el Animal Humano.

Aquí va el resumen y las conclusiones.

Somos seres vivos, viviendo en un ambiente. No hay algo llamado “medio” ambiente. Hay un ambiente. Somos parte indivisible del ambiente, somos el ambiente y necesitamos de el para poder sobrevivir. Interactuamos simbióticamente con el ambiente. No somos mas ni menos, somos el ambiente, formamos parte de un TODO.

El ambiente nos provee lo que necesitamos para poder desarrollarnos y lograr nuestro objetivo como especie; la supervivencia. Dentro de la supervivencia, obviamente, está nuestra propia supervivencia como parte de la especie que integramos.

El ambiente nos provee la luz, el agua, los alimentos y la materia prima para poder protegernos de los peligros inherentes de las limitaciones de nuestra propia biología.

Tenemos mecanismos para poder interactuar en el ambiente, en el TODO.

La forma de estar conectados con el ambiente son los sentidos.  El resultado del sentir es la percepción. Es la percepción la que nos permite captar el ambiente, para luego interpretarlo y finalmente actuar en consecuencia.

Como te conté, somos concientes del resultado de la percepción pero no del proceso. No sabemos  como es que percibimos, solo percibimos y en ese proceso solo nos permite percibir algo, no todo. En el proceso es donde viven las limitaciones tanto biológicas, como culturales que tenemos para poder percibir. En el proceso solo podemos percibir las diferencias a las que fuimos entrenados para poder percibirlas. Ya te conté que un esquimal ver 30 tipos de nieve, un esquiador 5 o 6 y yo solo veo nieve!

No percibimos todo, solo percibimos parte de ese todo, percibimos lo que somos capaces, como especie, como cultura y lo que somos capaces de percibir como individuos, basándonos en nuestra cultura particular y nuestro aprendizaje.

Lo que percibimos, es una interpretación de la realidad, no es la realidad misma. Es nuestra realidad y actuamos en consecuencia.

Nuestros actos son la forma que tenemos de interactuar con el TODO para lograr nuestros objetivos. Nuestros actos se basan en la interpretación que hacemos del mundo, en nuestra interpretación.

La atención, selecciona, le da luz a algo que percibimos en particular, sobre todo el universo de percepción posible. Y la atención también esta limitada por nuestra biología y por nuestra cultura.

Los Animales Humanos nos diferenciamos del resto del mundo vivo, por la conciencia de nuestra propia vida. La conciencia de estar vivos, es la contra cara de saber que tenemos una finitud, que vamos a morir. A la corta o a la larga, vamos a morir. En el mundo occidental hacemos tremendos esfuerzos por olvidar este “detalle” huimos de la conciencia de la muerte y eso nos lleva a desperdiciar la conciencia de la vida, el respeto por los demás y por nosotros mismos.

Como especie, hasta ahora, fuimos tremendamente exitosos. Nos reprodujimos, colonizamos casi todo nuestro planeta, logramos extender la vida de unos 30 años hasta casi los 80 años.

La organización cultural que desarrollamos nos permitió utilizar la materia prima que el ambiente nos provee de muchas formas diferentes y hemos desarrollado conocimientos que nos permiten entre otras cosas curar a nuestros enfermos y alimentar a poblaciones muy grandes.

Pero lo que fue exitoso hasta ahora, no lo va a seguir siendo por siempre. Los paradigmas con los que interpretamos el mundo, nos fueron útiles y nos permitieron crecer. Pero son esos mismos paradigmas los que pueden llevarnos a la propia destrucción de la especie y me animo a decir del planeta y del medio en su conjunto.

Los paradigmas (los lentes que tenemos para ver nuestro mundo) que nos sirvieron en el pasado requieren hoy algunos ajustes  poder vivir mejor y para preservar a nuestra especie.

Hay muchos lugares desde donde comenzar un cambio, o mejor dicho son muchos los cambios que debemos hacer.

Tenemos que aprender a cuidar a nuestro ambiente y eso es cuidarnos a nosotros mismos.

Una vez que adquirimos algún conocimiento nuevo, podemos proponernos cambios y tenemos la energía de la voluntad para sostener los mismos y lograr nuevos resultados.

Mi propuesta a través de este blog, es brindarte información y conocimientos sobre salud y alimentación.  Para poder entender la forma que vos te alimentas y brindarte alternativas posibles para que puedas, si te interesa, realizar un cambio que te beneficie.

Quiero llamar tu atención sobre la alimentación para sepas la importancia que tiene y el efecto que tiene  sobre tu salud, tu supervivencia y sobre tu belleza.

Quiero mostrarte que con solo cambiar alguno de tus hábitos alimentarios tu calidad de vida puede mejorar notablemente.

Te propongo un camino que es simple y que está al alcance de tus posibilidades. Te propongo algo para que estés mejor y vivas mejor.

Te propongo que aprendas algo, lo experimentes y luego decidas que es lo mejor para vos.

En el CAPITULO 2, vamos a hablar específicamente sobre la alimentación. Qué comés? Por que comés lo que comés? Que sabés sobre los alimentos que ingerís? Que necesita tu cuerpo, tus células, tu bilogía? Qué considerás que es sano y que considerás que no lo és? Cómo comés?

Te invito a seguir leyendo y a recorrer conmigo este mundo apasionante de los alimentos, tus necesidades y tu alimentación. 



Dr. Daniel Forster
Médico MN 65.405
Doctor.daniel.forster@gmail.com

Quiero compartir algunos aspectos de lo que aprendí. Pienso que muchas personas pueden usufructuar de mi aprendizaje y de mis conocimientos. Nada me haría mas feliz que poder ayudar a quienes quieran vivir mejor.

Si pensás que mi experiencia puede servirle a alguien que conocés, reenvíale este mail

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lunes, 8 de julio de 2013

CAPITULO 1 - 1.4. La voluntad

Si en las escuelas entrenaran la voluntad, 
el mundo sería diferente.

Hace muchos años fui a pasar unos días en la casa de un amigo francés y observaba como educaba a su hijo de poco mas de un año. Cuando se le caía algo, no se lo alcanzaba, esperaba que el niño lo buscara. Cuando el hijo quería que lo alzaran, no lo hacía inmediatamente, dejaba que el niño hiciera todo el esfuerzo posible por treparse a su falda, lo estimulaba. Seguramente vio mi cara de extrañado por que me dijo; A los niños hay que entrenarles la voluntad.

Siempre esa frase me dio vueltas en la cabeza.

La voluntad te distingue de la enorme mayoría del reino animal. La voluntad es una capacidad particular del ser humano, secundaria de la conciencia.

La voluntad es una energía, que nace en vos luego que tomaste la decisión de lograr un determinado objetivo, después que te propusiste lograr algo.

Primero viene la intención, el proponerte algo, luego surge la energía, la voluntad para lograrlo.

No es la energía misma la que logra las cosas. La energía alimenta el motor de los actos que son necesarios para lograr un objetivo. Esa energía, te permite sostener en el tiempo el camino para llegar a tu meta.

La voluntad, es la fuerza interior, que te estimula al logro o a la materialización de tu pensamiento en el mundo, a pesar, de las adversidades, como el cansancio, los momentos de flaqueza personal, las innumerables trabas del mundo exterior, a pesar de tener que hacer esfuerzos que pensas que no tenés la capacidad para hacerlos.

La voluntad te permite realizar actos contrarios  a la tendencia inmediata del momento o al devenir natural de las cosas, o a los actos automáticos productos de la cultura.

La voluntad, te empuja a superarte, a aprender, a crecer, a lograr cosas en tu vida. La voluntad te saca de la mediocridad. La voluntad te permite recorrer caminos nuevos que jamás hubieras emprendido. Te ayuda a recorrer espacios incómodos donde a veces necesitás re plantearte tus propias verdades, a veces superar limitaciones personales, a veces conseguir tiempo de donde no había, te cambia las prioridades, te obliga a renunciar a espacios donde te sentías cómodo. La voluntad transforma en un ser mejor.

La voluntad te permite ejercer el libre albedrío. La voluntad es la diferencia que vos podés manejar.

En antiguo oriente la voluntad era catalogada como la parte superior del Hombre. La parte que acerca al hombre a lo espiritual.

La voluntad es la energía que llevó a la humanidad al conocimiento y a la sabiduría.

Gran parte de nuestra existencia transcurre repitiendo actos cuasi automático, repitiendo rituales de todo tipo, realizando acciones para satisfacer necesidades biológicas inmediatas.

Otra parte discurre sn preguntarnos nada sobre lo establecido o sobre el espacio donde fuimos colocados socialmente, ni sobre el sistema de creencias y el conocimiento que tenemos a cerca del mundo.
Es la voluntad es la fuerza que nos permite cambiar al mundo y a nosotros mismos. La voluntad nos permite re inventarnos.

La sociedad, tiene un doble discurso sobre la voluntad. Por un lado la premia y por el otro la reprime, pero esto es otro capítulo.

Desde lo personal, yo se que tenés la decisión de cuidarte a vos mismo, de vivir mejor, solo tenés que direccionar tu voluntad para lograrlo.

Desde este lugar, espero estimular tu voluntad para que puedas hacer un cambio en tu alimentación, a pesar de las innumerables tentaciones que te propone la oferta social y cultural, que no solo en muchísimos casos no constituyen opciones válidas para alimentarte sino que en algunas circunstancias inclusive son perjudiciales para tu salud.

La voluntad te transforma en un león y no un gatito mojado.


“Hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica: la voluntad”.
Albert Einstein

“Dicen que soy héroe, yo débil, tímido, casi insignificante, si siendo como soy hice lo que hice, imagínense lo que pueden hacer todos ustedes juntos”.
Mahatma Gandhi

“Se puede quitar a un general su ejército, pero no a un hombre su voluntad”.
Confucio


“A nadie le faltan fuerzas; lo que a muchísimos les falta es voluntad”.
Victor Hugo


“Quien tiene la voluntad tiene la fuerza”.
Menadro de Atenas



Dr. Daniel Forster
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